Voor op het buffet:

Huisgemaakte huzarensalade royaal aangekleed met diverse vleeswaren, Griekse rauwkostsalade met diverse dressings, fruitsalade
Vers afgebakken stokbroodjes met kruidenboter
Diverse barbecuesauzen, waaronder; knoflooksaus, satésaus, zigeunersaus, etc.
Frites

Voor op de barbecue:

Gemarineerde ribkarbonade
Saté van de varkenshaas
Gepeperde biefstukjes
Vers geregen sjasliek
Gemarineerd kippendijvlees
Gekruide speklapjes
Diverse garnituren, waaronder; paprika, uitjes, champignons & spekblokjes